65 views

ผู้ชื่นชอบทุเรียนหลายร้อยคนแห่ไปงานเปกาน รายา ดูเรียน (Pekan Raya Durian) ทางตอนใต้ของกรุงจาการ์ตา ซึ่งเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวสามารถเลือกสรรทุเรียนสายพันธุ์โดดเด่นมากมาย ระหว่างวันที่ 25 ส.ค.- 8 ก.ย.

อินโดนีเซียเป็นถิ่นกำเนิดของทุเรียนหลากหลายชนิด ทั้งยังมีชื่อเฉพาะสำหรับทุเรียน 100 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ทุเรียนส่วนใหญ่ถูกตั้งชื่อตามแหล่งกำเนิดของพวกมัน อาทิ ทุเรียนรันจามายา ทุเรียนเมดัน และทุเรียนอาเจะห์

ส่วนทุเรียนสายพันธุ์อื่นถูกตั้งชื่อตามคุณสมบัติของพวกมัน อาทิ ทุเรียนแดด (sun durian) และทุเรียนเนย (butter durian) อย่างไรก็ตาม ทุเรียนพันธุ์เปตรุก (Petruk durian) เป็นสายพันธุ์ที่ครองใจบรรดาคนรักทุเรียนได้มากที่สุด ด้วยเนื้อสัมผัสที่มีความหนา และรสชาติหวานหอม

ภายในงานมีพ่อค้าแม่ค้าจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มซึ่งทำจากทุเรียนจำนวนมาก ผู้เยี่ยมชมงานยังสามารถลิ้มรสไอศกรีมรสชาติทุเรียน ขนมดั้งเดิมของอินโดนีเซียอย่าง “โดโดล” (Dodol) ซึ่งมีรสชาติหวานมัน ทำจากข้าวเหนียว น้ำตาลปี๊บ กะทิ และทุเรียน

นอกจากนี้ ทุเรียนยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นขนมเกอปลาก (Geplak) ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากน้ำตาลและมะพร้าว ก่อนนำมาอบให้แห้งได้อีกด้วย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.